سر بسيط لإبطاء الشيخوخة
لقد وجد باحثون في جامعة كولومبيا في نيويورك، أن تناول كمية أقل من الطعام، ويعني الحصول على عدد أقل من السعرات الحرارية، وهو ما يبطئ عملية الشيخوخة.
فقد درس الباحثون الضرر المرتبط بالعمر على الحمض النووي لـ 145 شخصًا، بعد أن طلبوا منهم اتباع نظام غذائي ودلك لمدة عامين، وتم التوصل إلى أن الأشخاص الذين خفضوا السعرات الحرارية كانوا في حالة أفضل.
وقال البروفيسور دانيال بيلسكي، مؤلف الدراسة إن نتاجها تعتبر دليلًا على أن إبطاء شيخوخة الإنسان قد يكون ممكنًا من خلال تقييد بعدد السعرات الحرارية.
ووفقًا للدراسات العلمية، فإن تناول الكثير من الطعام يأدي إلى إرهاق خلايا الجسم، ويؤدي إلى زيادة الضرر والتقدم في السن بشكل أسرع.
