اختصاصيون في التغذية يحذرون من خطر الحميات القاسية
لقد حذرت الجمعية الألمانية للتغذية من اتباع الحميات الغذائية القاسية ؛ هدا لما تنطوي عليه من مخاطر صحية جسيمة.
وأوضحت الجمعية أن الحِميات الغذائية القاسية تَعد بخسارة ما يصل إلى خمس كيلوغرامات من الوزن في غضون أسبوع، واحد مشيرة إلى أن فقدان أكثر من كيلوغرام ونصف أسبوعيا يعتبر أمرا غير صحي.
حيث تتمثل المخاطر الصحية المترتبة على الحِميات الغذائية القاسية في :
- ضعف جهاز المناعة
- التعب المستمر
- الضعف
- الهزال
- قلة التركيز
- الدوار
- مشاكل الهضم
- مشاكل الغدة الصفراوية
- رائحة الفم الكريهة
- انحسار اللثة
- شحوب وترهل الجلد
- تساقط الشعر
وفي أسوأ الحالات قد يلحق ضرر أيضا بعضلات التنفس وعضلة القلب؛ الأمر الذي يشكل خطرا على الحياة.
كما أضافت الجمعية الألمانية أن اتباع الحِميات الغذائية القاسية يقترن غالبا بما يعرف بتأثير اليويو، أي أنه يؤدي في نهاية المطاف إلى نتيجة عكسية تتمثل في زيادة الوزن.
وأكدت الجمعية الألمانية على ضرورة إمداد الجسم بسعرات حرارية لا تقل عن 1500 من السعرات الحرارية في اليوم، ودلك لإمداد الجسم بالطاقة اللازمة، مشيرة إلى أنه من الصحي خسارة الوزن بمعدل يتراوح من 300 إلى 500 من السعرات الحرارية في اليوم .
ولهذا الغرض ينبغي إنقاص الوزن بالتدريج؛ من خلال اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يقوم على الإكثار من الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والإقلال من الدهون والسكريات والابتعاد عن الوجبات سريعة التحضير والأطعمة الجاهزة، مع المواظبة على ممارسة الرياضة بشكل يومي .
