طبخ
حلوة بالكراميل
لتحضير حلوة بالكراميل تحتجين إلى :
مقاديرعجينة الحلوة :
- 125غرام من الزبده
- نصف كاس من سكر مطحون
- نصف كاس من نشا الذره
- ملعقه كبيره من لوز بودره
- ملعقتان من الزيت
- نصف ملعقه صغيره خميره كيماويه
- دقيق على حساب الخليط تقريبا ما يعادل 250غرام
مقاديرالكراميل :
- 100غرام من سكر
- 80غرام من كليكوز
- 100مل من الكريمة السائله
- 50غرام من الزبدة
طريقة تحضير الكراميل :
في مقلاة نضع سكر كليكوز على نار هادئة مع التحريك كراميل ونضيف عليه كريمة سائله مع تحريك الجيد وفي الاخير ضيفت زبدة مع التحريك جيدا حتى نحصل على كراميل ثم نضيف الفول السوداني او البندق على حساب اختياركم وبعد نملئ به تارت والتي أعددنها قبلا .
أما طبقه الاخيره نحتاج لها إلى :
- 200غرام من شكولاته
- 50مل كريمة سائله
نقوم بإدبتهم في الميكروويف ونصبهم فوق طبقة الكراميل ثم ندخلها الثلاجة حتى تتمسك الحلوة مع الكراميل وشكولاطة
وبالصحة والراحة …
